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École hôtelière de Biarritz
2 Rue Francis Jammes
64200 Biarritz
Prochains événements
De l’assiette au musée : un héritage de l’Amérique latine, avec Jean-Philippe Mercé
jeu 12 Oct • 11 h 15 • LycéeQuel point commun entre la tomate, le cacao, la pomme de terre ou encore le piment ?
On n’en connait pas leur saveur avant la fin du XVème siècle, puisque leur histoire et leur goût nous viennent d’Amérique latine.
Et si quelques recettes, usages, ou métiers les mettant à l’honneur nous donnaient l’occasion de parler d’art ? À moins que ça ne soit l’inverse…
À propos de quelque chose que j’ai perdu dans le train de Luis Sepúlveda
jeu 12 Oct • 14 h 30 • LycéeUn adolescent en compagnie de son père entreprend un voyage en train en direction de Puerto Montt, au Chili. Dans le compartiment, face à lui, est assis un prisonnier menotté escorté par un policier. Alors peu à peu s’éveille en lui l’idée d’aider l’homme à s’échapper.
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